LA PERPIGNAN PALE ALE 5.5% Alc
Bière IPA légère aux notes houblonnées prononcées. Amertume modérée et équilibrée par une légère douceur maltée. Plus aromatique et plus intense que les bières classiques, avec des arômes qui peuvent rappeler les agrumes. Sa couleur est dorée et son IBU (International Bitterness Units) avoisine les 60.
ACCORD METS ET BIERES
- Viandes blanches grillées, rôties
- Poissons grillés ou papillote
- Tacos, burgers, cuisine Tex-Mex
- Plats asiatiques épicés
- Fromages à pâte molle ou fromages frais
- Salades fraîches et croquantes
- Plats méditerranéens légers
- Frites et snacks salés
La PPA est une bière assez versatile qui s’associe bien avec des plats frais, légers, légèrement épicés ou sucrés.
